Φύκια ikura, τσιπούρα, σολομός, αβοκάντο για βάση! Τσιπούρα ceviche με αυγά χελιδονόψαρου

Η φθορά ενός γιαπωνέζικου μαχαιριού μετά από πολυετή χρήση και πολλά ... sushi! Μία εικόνα…

Ο εικονιζόμενος πάπυρος είναι από γεύμα τού Νίκου Γαυγιωτάκη πριν από μερικά χρόνια στο μαγαζάκι τού Jiro Ono

To maki που όλοι αγαπάμε στην πληθωρική του κωνική μορφή γεμάτο sashimi από ψάρια ημέρας

Σολομός στον ατμό με teriyaki sauce και φύτρες φασολιών.

Σολομός teriyaki, chives, κόλιαδρο και λόλα μέσα σε ένα λαχταριστό Sushi burger!

Το the Sushi bar σε μυεί στο παραδοσιακό Ιαπωνικό ποτό από ρύζι μέσα από ένα Sake List με 10 επιλεγμένα

Μια πληθωρική παραλλαγή του nigiri σε σχήμα βάρκας σε τρεις γευστικότατους συνδυασμούς με καβούρι, μαύρο χαβιάρι και χέλι!

Το the Sushi bar πάει διακοπές! Ψυχικό: 10/8 - 25/8 / Φάληρο: 9/8 - 25/8